Placuszki bananowe

Świetny pomysł na śniadanie! Bardzo sycące, proste i szybkie w przygotowaniu :) Dla mnie są jak... Pancakes o smaku muffinek :D Doskonale komponują się z domowymi powidłami.

Składniki:

2 banany
1 jajko
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mleka
1 łyżka masła (stopione i ostudzone)

Przygotowanie:

Banany rozgnieć widelcem. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj i odstaw na 20 minut. Na rozgrzaną patelnię nakładaj po łyżce ciasta. Kiedy zaczną się pojawiać bąbelki i pękać, przewracaj na drugą stronę.